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会议常识
1．会议的性质： 为政治、经济、文化、商贸及交流服务的活动。
2．会议的市场规模：
根据国际大会和会议协会（ICCA）统计:以国际会议为例:每年全世界每年举办的参加国超过4个,与会外宾人数超过50人的各种国际会议有40万个,其市场价值超过2800亿美圆。会议大多集中在大都市及著名的风景区,如瑞士日内瓦湖地区.
3．中国会议市场现状：
（1）与国际发达的会议市场相比,中国的会议旅游业尚在起步阶段。表现于专业办会的组织或公司很少;缺乏会议专业服务的人员,更谈不上专业的培训人员。
（2）会议展览、奖励旅游已成为中国旅游业的重要客源市场。
（3）全国三星级以上的饭店大多具备接待会议的设施及能力,主要目的地城市具有一批有经验的会展组织人员及场馆,再加上丰富的旅游资源构成了一套完整的的会议市场发展的基础。
（4）．有必要了解酒店会议的基本常识,酒店是接待会议展展的一个重要的核心接待部门;目前大部分的会议市场是以酒店会议占大部分。
（5）．酒店接会议的好处:利润高。因会议旅游者不仅经费来源可靠;消费水平较高。一般会议旅游者的平均消费是普通旅游者的三倍; 有利于扩大酒店的影响，提高酒店的知名度。可调节酒店的淡季市场。
（6）．接好酒店会议需注意的要点：会议团到前作好准备;第一天会议团到时最容易出问题，需特别关注会议团;作好会议的沟通协调工作;每天对清帐目;随时关注客人的意见，并及时反映给相关人员;注意会议价格的保密性;熟知酒店接待设施的基本情况;监督和落实会议的各项安排;会议结束后给相应的酒店部门给予评价;总结会议接待中的问题及好的经验。
（7）．会议室常见的摆台：戏院式 ,课桌式 ,U型 ,回型 ,椭圆型,长方行 ,会见式 ,圆桌式,鸡尾酒式,舞台式 , T型台.
（8）． 会议常见的设施及工具, 屏幕,投影仪（胶片投影仪及多媒体投影仪）,录像机 ,VCD ,音响, 话筒（有线、无线、立式、座式及纽扣麦克风）,镭射笔,幻灯机 ,讲台,舞台,夹纸板 , 大白板,签到台 ,名片钵 马克笔 ,铅笔 ,信签 ,会议桌椅 ,插线板,彩电 ,横幅 ,指示牌 ,告示牌 ,席卡,主席台 ,盆景 ,鲜花 ,背景板 ,隔板 ,灯光照明, 同声翻译系统。
（9）．会议常见的用餐形式： ,圆桌式 ,自助式 ,鸡尾酒会,零点,外卖
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